Frischer Pizzateig
Dolce Vita für Dahoam.
Wir haben einen frischen Pizzateig im Becher entwickelt für alle, die gerne spontan eine echte, neapolitanische Pizza selbst backen wollen aber im Alltag die Zeit dafür fehlt.
Unser Teig ist nicht nur die Basis für deine perfekte Pizza sondern ein echtes Erlebnis für zu Hause, ohne Kompromisse an Qualität und Geschmack.
Wir kümern uns um die Vorbereitung, damit du dich auf den schönsten Teil konzentrieren kannst. Das ausziehen, belegen und Backen deiner eigenen, selbstgemachten Pizza - wann immer du willst.
Unser Spezialrezept ist so konzipiert, dass der Teig min. 5-7 Tage bei unter 7 Grad haltbar ist und deine Pizza immer gelingt.
min. 48 h gereift
Pur! ohne Zusatzstoffe
für Haushaltsöfen optimiert
PS: Befolge bitte unbedingt, die Anleitung in unsere Video, damit dein Pizzateig wirklich gelingt. ;)
Was macht einen richtig guten Pizzateig aus.
Zeit für Reifung
Während der langen Reife von min. 36 Stunden bauen Enzyme Stärke ab, Gluten entspannt sich, Aromen entstehen. Der Teig wird leichter zu verarbeiten, schmeckt komplexer und wird bekömmlicher.
Zutaten
Mehl, Wasser, Salz, Hefe. Sonst nichts! Entscheidend ist die Qualität – besonders beim Mehl. Alle unsere Zutaten kommen aus der Region.
Handwerk
Schonendes Kneten, kontrollierte Temperaturen und kleine Chargen sorgen dafür, dass der Teig stabil bleibt und zu Hause zuverlässig gelingt.
Zwischen München und Napoli.
Pronto & Napoli entstand aus der Idee, neapolitanische Teigkultur in den Alltag zu holen. Nicht als Kopie, sondern als Übersetzung: lokal produziert, modern gedacht, handwerklich gemacht. Für Abende, an denen man sich Zeit nimmt – obwohl man wenig davon hat.
So wird’s richtig gut.
Du musst kein Profi sein. Der wichtigste Teil ist bereits erledigt.
Schau dir unser Video an, wie du den Teig am besten ausbreitest, belegst und backst.
Schritt 1: Nimm den Teig aus dem Becher
Schritt 2: Teig entspannen und gehen lassen
Schritt 3: Ofen maximal vorheizen
Schritt 4: Ausbreiten und Belegen
Schritt 5: Backen und genießen
FERTIG! Du kannst deine Pizza jetzt genießen.
Jede Pizza Zählt.
Ein teil eines jeden verkauften Teigs fließen in soziale Projekte in der Region.
Welche Projekte wir unterstützen, entscheidest du mit.
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